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건강 100세인생

카무트의 효소 카무트 효능 종류 복용방법 주의사항

by 체크인 2023. 11. 28.
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카무트 효소는 슈퍼곡물 카무트에 국내산 생균을 통해 자연 발효시킨 후 추출한 효소로, 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 미생물이 함유되어 있습니다. 카무트 효소는 면역력 강화, 소화기능 개선, 피부건강 증진, 혈액순환 개선, 항산화 작용 등의 효능과 효과를 가지고 있습니다. 카무트 효소는 액상형, 분말형, 식품형 등의 다양한 형태로 제공되고 있습니다.

카무트는 밀의 일종으로, 셀레늄, 아연, 인, 마그네슘, 비타민 B1 및 B3, 셀레늄, 구리, 망간 등의 미네랄과 필수 아미노산, 양질의 단백질, 섬유질 등이 들어 있는 슈퍼푸드입니다. 카무트는 건강 개선, 다이어트 효과, 심혈관 질환 및 성인병 예방, 면역력 강화, 변비 개선, 항암 효과, 성장 발육 촉진, 노화 방지와 피부 미용, 당뇨병 개선 등의 효능을 가지고 있습니다.

카무트
출처:게이티이미지

 

카무트 효소를 복용하기 전에는 자신의 체질과 알레르기 여부를 확인하고, 제품의 사용설명서를 잘 읽고 따라야 합니다. 카무트 효소는 과다 복용을 피하고, 적절한 복용량과 방법을 지켜야 합니다.

카무트(kamut)는 1920년 존 머레이가 런던에서 처음 출간한 E. A. 월리스 버즈(A.Wallis Bitch)의 이집트 상형문자 사전에서 발견한 것으로, 밀을 의미하는 고대 이집트 상형 문자의 음역입니다. 또한 호라산 밀을 상업적으로 성공시킨 KAMUT INTERNATIONAL, LTD. 사의 등록상표로 98%의 순도를 갖는 호라산 밀에만 KAMUT상표를 사용하고 있습니다. 이집트에서 재배되기 시작한 호라산밀(Khorasan wheat)은 단백질 함량이 높습니다. 그 외에도 식이섬유, 미네랄, 마그네슘, 아연, 셀레늄이 풍부하여 피부 미용, 뼈 건강, 변비 개선 등의 효과가 있으며 최근에는 다이어트 식품으로 인기가 좋습니다. [네이버 지식백과] 카무트 (쇼핑용어사전)

 

1. 카무트의 효능

카무트는 밀의 일종으로, 다양한 영양소와 항산화 성분이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 카무트에는 다음과 같은 효능이 있습니다.

  • 건강 개선: 카무트에는 셀레늄이라는 강력한 항산화 물질이 들어 있어, 세포 손상과 노화를 막아주고, 면역력을 높여줍니다.
  • 다이어트 효과: 카무트에는 단백질과 섬유질이 풍부하여, 포만감을 느끼게 하고, 변비를 예방하며, 체중 조절에 도움이 됩니다.
  • 심혈관 질환 및 성인병 예방: 카무트에는 아연, 인, 마그네슘, 비타민 B1 및 B3, 셀레늄, 구리, 망간 등의 미네랄이 들어 있어, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈류와 심장 건강을 개선합니다.
  • 면역력 강화: 카무트에는 셀레늄, 마그네슘, 미네랄 등이 들어 있어, 신진대사를 촉진하고, 활성산소를 제거하며, 면역력을 높여줍니다.
  • 변비 개선: 카무트에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어, 장내 노폐물 흡착과 제거를 돕고, 장운동을 촉진하며, 변비를 예방합니다. 또한 유산균에 먹이가 되는 프리바이오틱스가 다량 함유되어 있어, 장내 유산균을 증식시켜 줍니다.
  • 항암 효과: 카무트에는 셀레늄, 비타민 E, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 들어 있어, 암을 유발하는 염증과 질환의 진행을 막아주고, 암 예방에 효과적입니다.
  • 성장 발육 촉진: 카무트에는 필수 아미노산, 양질의 단백질, 미네랄 등이 들어 있어, 자라라는 어린이와 아이들의 성장과 발육에 탁월한 영향을 미칩니다.
  • 노화 방지와 피부 미용: 카무트에는 셀레늄, 마그네슘, 망간 등의 항산화 성분이 들어 있어, 염증, 피부 및 기타 세포에서 활성산소를 제거하고 억제하는 데 효과적입니다.
  • 당뇨병 개선: 카무트에는 풍부한 식이섬유로 인해 혈당관리에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 카무트에 들어 있는 셀레늄과 섬유소에 의해 포도당이 서서히 체내에 흡수되게 하여 당뇨병 증상을 완화시키는 효과가 있습니다. 카무트는 백미보다 설탕이 적고 현미와는 비슷한 곡물입니다. 그래서 백미 대신 카무트를 먹으면 설탕을 덜 먹을 수 있습니다. 카무트의 단백질 함유량은 백미에 비해 1.5배 정도 높아 혈당을 천천히 오르게 하는 효능이 있어 혈당 수치를 조절하는데 도움이 됩니다. 카무트에는 혈당을 조절하는 성분인 마그네슘도 풍부합니다. 카무트의 혈당지수 (GI)는 40으로 낮아서 당뇨병 환자들에게 매우 좋습니다.

2. 카무트 효소의 종류와 특징

카무트 효소는 다음과 같은 종류와 특징을 가지고 있습니다.

  • 액상형: 액상형 카무트 효소는 병이나 파우치에 담겨 판매됩니다. 액상형 카무트 효소는 효소와 미생물의 활성도가 높고, 흡수율이 좋습니다. 액상형 카무트 효소는 고소하고 달콤한 맛이 나며, 물이나 음료에 타서 마시기 쉽습니다. 액상형 카무트 효소는 냉장 보관이 필요하며, 개봉 후에는 빨리 소비해야 합니다.
  • 분말형: 분말형 카무트 효소는 스틱이나 캡슐에 담겨 판매됩니다. 분말형 카무트 효소는 효소와 미생물의 활성도가 낮고, 흡수율이 낮습니다. 분말형 카무트 효소는 고소하고 쌉싸름한 맛이 나며, 물이나 음료에 타서 마시기 어렵습니다. 분말형 카무트 효소는 냉장 보관이 필요하지 않으며, 개봉 후에도 오랫동안 보관할 수 있습니다.
  • 식품형: 식품형 카무트 효소는 요거트, 빵, 쿠키, 케이크, 초콜릿 등에 첨가되어 판매됩니다. 식품형 카무트 효소는 효소와 미생물의 활성도가 다양하고, 흡수율이 다양합니다. 식품형 카무트 효소는 각종 맛과 향이 있으며, 간식이나 식사 대용으로 먹기 편리합니다. 식품형 카무트 효소는 제품에 따라 냉장 보관이 필요할 수 있으며, 유통기한을 확인해야 합니다.

3. 카무트 효소 복용방법

  • 액상형: 하루에 1~2번, 한 번에 30~50ml를 복용합니다. 물이나 음료에 타서 마셔도 좋습니다. 식전에 복용하는 것이 좋습니다.
  • 분말형: 하루에 1~2번, 한 번에 1~2g를 복용합니다. 물이나 음료에 타서 마셔도 좋습니다. 식전에 복용하는 것이 좋습니다.
  • 식품형: 하루에 1~2번, 적당량을 간식이나 식사 대용으로 섭취하면 됩니다. 식사 전후에 섭취하면 효과가 더 좋습니다.

4. 카무트 효소 주의사항

카무트 효소는 대체로 안전한 제품이지만, 다음과 같은 경우에는 주의해야 합니다.

  • 알레르기가 있는 경우: 카무트 효소를 복용하기 전에 성분을 확인하고, 복용을 피하거나 의사와 상담해야 합니다. 카무트 효소는 카무트, 밀, 대두, 견과류 등의 알레르기가 있는 사람에게는 적합하지 않습니다. 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로, 주의해야 합니다. 알레르기 반응으로는 피부발진, 가려움, 부어오름, 호흡곤란, 쇼크 등이 있습니다. 알레르기 반응이 발생하면 즉시 의료기관을 찾아야 합니다.
  • 임신, 수유 중인 경우: 카무트 효소는 임신, 수유 중인 여성에게는 권장되지 않습니다. 카무트 효소가 태아나 유아에게 미치는 영향이 잘 알려져 있지 않으므로, 안전을 위해 복용을 피하거나 의사와 상담해야 합니다.
  • 약물 복용 중인 경우: 카무트 효소는 혈압, 혈당, 혈액응고 등에 영향을 미칠 수 있으므로, 이러한 약물을 복용 중인 사람은 주의해야 합니다. 카무트 효소가 약물의 효과를 강화하거나 약화시킬 수 있으므로, 복용량과 시간을 조절하거나 의사와 상담해야 합니다.
  • 과다 복용을 피하는 경우: 카무트 효소는 적절한 복용량과 방법을 따라야 효능과 효과를 누릴 수 있습니다. 과다 복용은 오히려 부작용을 일으킬 수 있으므로, 제품의 사용설명서를 잘 읽고 지켜야 합니다. 과다 복용으로 인한 부작용으로는 복통, 구토, 설사, 알레르기 반응 등이 있습니다.
카무트 효소는 슈퍼곡물 카무트에 국내산 생균을 통해 자연 발효시킨 후 추출한 효소로, 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 미생물이 함유되어 있습니다. 카무트 효소는 면역력 강화, 소화기능 개선, 피부건강 증진, 혈액순환 개선, 항산화 작용 등의 효능과 효과를 가지고 있습니다. 카무트 효소는 액상형, 분말형, 식품형 등의 다양한 형태로 제공되고 있습니다. 카무트 효소를 복용하기 전에는 자신의 체질과 알레르기 여부를 확인하고, 제품의 사용설명서를 잘 읽고 따라야 합니다. 카무트 효소는 과다 복용을 피하고, 적절한 복용량과 방법을 지켜야 합니다. 카무트 효소는 슈퍼곡물 효소로서, 건강에 좋은 선택이 될 수 있습니다.

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